野菜を食べる えとせとらレシピ

日本テレ系列で12月13日に放映された
「世界！弾丸トラベラー」では、長谷川理恵さんが、
ハワイの旅をナビゲートして楽しむ趣向となっていました。
この寒い季節にハワイへ行くのもいいものですね。
ちょっと羨ましくなりました。
ハワイでは、ダイヤモンドへットの朝日を見たり、
マッサージを受けたり、お土産を選んだりと、
短い日程ながらもハワイを満喫した長谷川さんたちですが、
朝食にアサイーボウルを食べるシーンがありました。
アサイーボウルは、いまやハワイの朝食の定番らしいです。
番組ではバナナ、シリアル、イチゴなどもトッピングされていて、
ひんやりしていて、喉越しも良さそうで、
とても美味しそうに見えました。
ところで、このアサイーとは、ヤシ科の植物で、
その実はフルーツとして食べる事が出来ます。
ブルーベリーにも似た感じですが、
ポリュフェノール、鉄分、植物繊維、ビタミンE他、
栄養成分が豊富に含まれていて健康に良いそうです。
また、牛乳やヨーグルトと相性が良いようなので、
スムージーにして飲むと美味しそうです。
そこでですが、フルッタフルッタでは、
『アサイーボウルに最適！フルッタスペシャルお試し3セット』
をお得な価格で販売しています。
ヘルシーで栄養たっぷりな食事を楽しみたい方は、
お試しになってみてはいかがでしょう。
　
アサイーの詳細については下記からご覧になれます。
ハワイで大流行！アサイーボウルはこちらから
　

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）って有機野菜だけ・・・ではなくて、
おせち料理もやっているんです。
有名料亭のおせちのレシピを参考に商品開発されており、
素材を厳選し、合成着色料・保存料は一切使用していないとの事です。
和風はもとより、海鮮、和洋折衷など、バラエティ豊かなラインナップとなっています。




　

春野菜、夏野菜など、季節野菜を考えてみると、
ハウス栽培や人工的な栽培方法、
そして、品種改良・保存技術の向上などもあり、
現代において、その区分けは曖昧な印象が個人的にはあります。

自然の環境・状態において、主に秋の季節に収穫される旬の野菜、
また、秋が頃に、特に美味しく食べれる野菜を
秋野菜と考えれば良いのかな、と個人的には思います。

秋野菜・・・秋の味覚としてまず思いつくのが、キノコ類です。
キノコにも、エノキ、シメジ、マイタケ、マツタケ他、
色々沢山の種類がありますよね。

それから、さつまいも、じゃがいも、にんじん、ごぼう、
れんこん、山芋、里芋 、ブロッコリー 、カリフラワー
春菊 、チンゲン菜 　などなど多数。

キリが無いので、野菜名の羅列はこの辺にしておきます。笑
　
　

暑くなってまいりました。
いよいよ夏到来！と言う訳でして、夏野菜の季節です。
「夏野菜」とは、けっこう大雑把な分類方法だと思うのですが、
深く考え込むほどの問題ではありませんよね。

それと。現代では、促成栽培やハウス栽培、あるいは品種改良で、
年中色々な野菜や果物を食せるようになりました。
　
しかし、その農作物が本来実るべき季節に頂くのが、一番おいしく
健康にも良いような気がします。
　
夏野菜にも色々ありますが、代表的なものとしては・・・
　
トマト
カボチャ
ナス（ナスビ）
オクラ
モロヘイヤ
キュウリ
ニガウリ（ゴーヤー）
ピーマン
パプリカ
トウモロコシ
エダマメ
スイカ（番外？）
　
太陽の恵みをいっぱいに浴びた夏野菜をモリモリ食べて、
暑い季節を元気良く乗り切っていきたいものですね♪
　
　

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